土用の丑の日、鰻の日

今日は土用の丑の日、ということを鰻を食べました。しかも、2食も。

一食目は、昼食時に、会社の社員食堂でのうな丼です。
うちの会社の社員食堂はシフト制で、今、自分の職場は最後のシフトなんです。
人気のあるメニューは品切れになっていることが少なくないので、今日も半分諦めていたのですが、何とかありつけてラッキーでした。

二食目は、自宅での夕飯です。
前日の晩から、「夕食は自宅で鰻」と決まっていたので、別に昼食まで鰻にすることはなかったのですけど。

やっぱり、鰻は美味しいですね。
うな丼も良かったですが、最後にお茶漬けにして食べるのも格別です。

そう言えば、全世界で食用に捕られる鰻の6割は、日本で消費されているとのこと。

しかも、今年は稚魚のシラスウナギが不漁だったそうで、養殖もあまり進まず、鰻自体、品薄で高値らしいです。
来年は、もう少し安くなると良いのですが。